• 泰山區岱廟市場監管所開展學校食堂及校園周邊食品安全檢查工作

    2023-02-13 13:33:30 來源:

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    為進一步加強校園食品安全監管工作,近日,泰山區市場監管局岱廟市場監管所開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作。?

    執法人員檢查學校食堂《食品經營許可證》、從業人員健康證明是否在有效期內;檢查消毒柜、留樣柜等設備設施能否正常使用;對食品原材料進行檢查,要求對臨近保質期食品原材料及時清理;對食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛生清洗情況進行檢查,保持場所干凈衛生。

    對校園周邊超市、食雜店等食品經營單位,執法人員重點查看證照是否齊全有效,是否超范圍經營,是否履行進貨查驗記錄義務;是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品情況;查看食品包裝、標識是否虛假標示,是否標明生產日期和有效期限。

    目前,已檢查學校食堂8家,校園周邊超市、食雜店20家,下一步,岱廟市場監管所將加大檢查力度,對檢查中發現的新問題,提出整改意見并監督落實,對限期整改不到位或存在違法行為的進行依法查處。

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