博興縣委書記高志國督導檢查學校食品安全工作
2月20日,縣委書記高志國對包保食品生產經營主體開展現場督導,進一步推動食品安全分層分級包保工作落地,推動企業主體責任落實??h委常委、縣委辦公室主任張磊,縣人民政府黨組成員、副縣長劉中秋,縣教體局黨組書記、局長張佐峰,縣市場監管局黨組書記、局長丁興海陪同督導。
在濱州技師學院,高志國對照《任務清單》逐項對企業落實主體責任情況進行了檢查,聽取了學校食堂負責人關于落實食品安全主體責任以及日常食品安全管理情況的匯報。隨后高志國深入學校食堂食品加工操作間,實地查看了食品進貨貯存、加工操作、食品留樣、環境衛生、清洗消毒、明廚亮灶建設等情況。學院黨組書記丁愛軍、院長劉峰陪同督導。
在博興第一中學食堂,高志國認真查閱了學校食堂食品經營許可證、從業人員健康證、索證索票以及各類清洗消毒檔案記錄,全面了解食品安全“日管控、周排查、月調度”制度運行情況,并就企業完善食品安全管理體系、抓好常態化防控、加強宣傳和培訓等包保任務清單內容提出了督導建議意見。
高志國強調,校園食品安全是家長關心、群眾關注的大事,也是食品安全監管工作的重中之重。要高度重視,落實“四個最嚴”要求,壓緊壓實“兩個責任”,嚴格落實各項食品安全制度,嚴防發生食品安全事故,切實落實好企業食品安全主體責任。市場監管、教體、商務等部門要切實履行好部門職責,嚴格把控餐飲服務主體市場準入標準,持續加大監督檢查力度,督促企業嚴把食品安全質量關,守牢食品安全每一道防線,保障廣大師生“舌尖上的安全”。

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