曹縣市場監督管理局召開餐飲單位規范創建工作會議
3月1日,曹縣市場監督管理局召開餐飲單位規范創建工作會。曹縣市場監督管理局分管領導趙廣忠、黨組成員馮偉、城區執法大隊何大鵬分別就餐飲單位規范創建工作進行了詳細解讀。
會議要求各餐飲單位要合理規劃布局,完善基礎設施,全面落實餐飲服務單位食品安全主體責任,完善落實各項管理制度,推進各項管理體系認證,實現廚房操作規范,環境清潔衛生,食品污染有效控制,食源性疾病明顯減少,消費者飲食安全有效保障。會議同時對食品安全工作進行安排部署,要求各餐飲單位堅持問題導向、突出整治重點,對照清潔廚房標準要求和賓館飯店文明城市創建標準認真整改,推動餐飲安全上臺階,助推國家食品安全示范城市和省級文明城市創建。

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