為防控發芽土豆食用風險，保障群眾飲食安全，近日，商河縣市場監管局在全縣開展發芽土豆專項排查工作。

本次專項排查：一是突出風險問題，重點排查土豆發芽、變青、腐爛等問題;二是突出重點環節，以食用農產品批發市場、超市、社區蔬菜店等為重點，全面排查。要求銷售者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格履行進貨查驗義務，嚴格把控食品采購來源，對于不能食用的土豆，立即下架、銷毀。截至目前，共出動執法人員110人次，檢查土豆經營單位54家，暫未發現存在發芽土豆問題。

下一步，縣市場監管局將加大日常監督檢查力度，及時消除食品安全風險隱患，切實維護消費者權益，堅決守住人民群眾“舌尖上的安全”。