為積極推進我鎮食品安全工作，進一步提升我鎮食品安全保障水平，近期張星鎮組織召開了食品安全知識培訓會議。

會上主要培訓了如何對轄區食品經營戶開展食品安全檢查工作。如健康證是否在有效期內、證件是否齊全、有無過期食品、“三無”產品、是否索票索證等問題，通過培訓讓檢查人員能夠更快速地發現問題，及時上報信息，并對食品經營戶進行指導。

會議強調，要深刻認識抓好食品安全工作的重要意義，增強做好食品安全工作的責任擔當。要強化監管，進一步優化監管力量，切實加大監管力度，著力防范食品安全領域的系統性風險。

通過本次培訓，進一步提高了與會人員的食品安全意識和防范能力，嚴防食品安全事故的發生。