隨著天氣轉暖，雪糕、冰淇淋等冷凍飲品深受廣大消費者喜愛。為規范冷凍飲品生產企業的規范化生產，切實落實食品安全生產要求，近日，龍口市市場監管局開展冷凍飲品復產復工專項檢查。

檢查人員對轄區內冷凍飲品企業按照《食品生產監督檢查要點表》的內容逐一開展檢查，同時增加了三標管理、食品添加劑“三定三查一檢”、抽檢不合格的整改、食品安全風險點排查，以及信息公示等檢查內容，共檢查了79項內容。此次專項整治重點檢查獲證生產企業的生產車間衛生是否整潔;生產、產品出廠檢驗、銷售等記錄是否規范;是否存在非法添加及濫用食品添加劑的行為;冷藏、儲存條件是否達到要求;相關產品的生產日期、保質期等標簽信息是否規范。

下一步，龍口市市場監管局將對檢查情況進行回頭看，狠抓問題整改，督促企業依法依規生產，同時不斷完善食品體系檢查常態化機制，督促企業完善生產質量管理體系并有效運行，進一步提升質量安全管理水平，壓實企業主體責任，守牢食品安全底線。