為進一步壓緊壓實食品安全屬地責任和企業主體責任，嚴防、嚴控、嚴管食品安全風險，提升食品安全保障水平，近日，諸城市百尺河鎮人大組織人大代表會同市場監管所工作人員開展食品安全專項檢查。

此次檢查以食品生產企業為重點區域，以分裝食品、熱銷糕點、肉制品等為重點品種，從營業資格、食品來源和儲存、食品制作流程、從業人員健康、生產環境衛生等常態化內容開展檢查。

代表們在督導過程中，強化宣傳引導，要求企業及時對工作人員進行食品安全法律、法規和知識培訓。引導經營主體配備食品安全總監和食品安全員，建立“日管控、周排查、月調度”工作機制。

代表們耐心講解食品安全法律法規及質量安全常識，要求經營業主切實增強食品安全意識，規范食品市場經營秩序，讓老百姓吃得安全、吃得放心，著力構筑食品安全牢固防線。

參與活動的代表們紛紛表示，食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，要進一步加大宣傳力度，提高群眾的食品安全和自我保護能力。要加強食品安全監管，及時消除食品安全隱患，有效預防食品安全事故，切實守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。