“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”。為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神，以實際行動踐行黨的二十大報告“在全社會弘揚勤儉節約精神”要求，沂水縣市場監管局多策并用，扎實推進制止餐飲浪費專項行動。

牽頭督導，高位推進實施。第一時間制定印發《沂水縣市場監督管理局制止餐飲浪費專項行動實施方案》，成立了領導小組和工作專班，建立相關工作機制，召開制止餐飲浪費專項行動推進會，對有關工作進行全面調度安排。3月28日，縣局分管領導帶隊，對部分鄉鎮黨委食堂、學校食堂、暖心食堂進行督導檢查，全力推動制止餐飲浪費專項行動走深走實。

科所聯動，加強餐飲監管?？h局餐飲科聯合監管所，在餐飲聚集區開展“隨機查餐廳”行動，重點對餐飲服務單位落實食品安全主體責任、反餐飲浪費工作落實等情況進行檢查。各監管所加大監督檢查頻次和力度，同步開展制止餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查，指導各餐飲服務單位落實《中華人民共和國反食品浪費法》各項工作措施，倡導經營者以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務，堅決杜絕誘導、誤導消費者超量點餐等違法行為。

強化宣傳，營造良好氛圍。統一制定“制止餐飲浪費”宣傳海報，擬定制止餐飲浪費承諾書，22個市場監管所迅速行動，深入轄區各餐飲服務單位、學校食堂、企事業單位食堂進行張貼宣傳，并簽訂承諾書，督促餐飲經營單位在電子屏滾動播放宣傳標語;同時利用QQ、微信、新聞等宣傳載體，進家庭、進機關、進社區、進學校、進企業等開展“拒絕餐飲浪費”主題宣傳教育活動，全力營造“人人知曉，人人參與，人人踐行”的勤儉節約氛圍。

下一步，沂水縣市場監管局將始終堅持高標準、嚴要求， 把制止餐飲浪費行動與“守查保”專項行動統籌部署，持續推動活動成勢見效，不斷健全節約型餐飲體系，全力營造“浪費可恥、節約光榮”的消費新風尚!