單縣市場監管局保障食品安全 助力第五屆全域旅游文化節成功舉辦
3月31日,單縣第五屆全域旅游文化節成功落幕。舉辦期間,單縣市場監管局立足職能,多措并舉,進一步夯實食品安全根基,為單縣第五屆全域旅游文化節保駕護航。
為確保全域旅游文化節食品監管領域安全,3月27日起,該局全面落實24小時值班制度,指定專門人員實施動態監管,落實食品風險隱患排查責任;對接待單位食品原料的采購、加工進行排查,嚴格審核菜單和菜樣,指導經營主體留樣備查;圍繞餐飲服務人員從業資格、食品原輔料采購進貨登記、索證索票、食品及添加劑貯存保管、制作加工流程、餐具清洗消毒、食品留樣和從業人員健康檢查等,細化檢查措施,嚴格工作標準,對照要求,排查隱患。針對存在的問題,執法人員當場提出整改意見,督促經營主體履行整改;不能當場整改的,依法下達責令改正通知書,督促其限期完成整改。
在市場監管工作人員的全力保障下,單縣第五屆全域旅游文化節沒有出現一起食品安全問題,人民群眾對食品安全的滿意度日益提升。

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