為推進制止餐飲浪費專項行動走深走實，進一步落實國家、省市市場監管局部署要求，濟南市濟陽區市場監管局成立7個專項工作小組，聚焦5項重點工作任務，健全4項工作機制，細化3項工作步驟，針對單位(企業)食堂、校園周邊、外賣餐飲等重點領域，持續推進制止餐飲浪費工作。

開展隨機查餐廳活動。

隨機抽查婚宴中心15家，單位食堂20家。重點對餐飲服務單位原料采購、食品貯存、從業人員健康管理、食品加工制作、餐具洗消保潔、后廚衛生、備餐供餐、食品留樣、“文明餐桌”等經營管理情況進行全方位檢查，督促其嚴格落實主體責任。截止目前，共發現食品安全隱患7條，下達責令整改通知書5份。

開展樹立標桿企業活動。

要求外賣餐飲服務提供者主頁醒目位置設置“厲行節約、制止浪費”節約標識，公布食品安全暨反餐飲浪費“紅黑榜”，目前紅榜企業3家，黑榜企業1家，查辦違反《食品安全法》履行進貨查驗義務，未按《反食品浪費法》張貼擺放反食品浪費標識案件一起。

一體推進制止浪費行動。

將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”，把制止餐飲浪費貫穿食品安全監管全過程，與食品安全包保、放心消費創建、校園食品安全守護、農村食品安全專項治理等多類專項活動有機結合，加大監督檢查頻次和力度，依法糾正、查處未主動進行提示提醒，誘導、誤導消費者超量點餐等違法行為。已排查各類餐飲服務企業240余家，糾正誤導消費者超量點餐行為5家。

建立協同監管機制。

加強與其他單位部門、局機關與各市場監管所之間工作協同，建立問題督導及分類處理工作機制，推動食品安全屬地管理責任及企業落實主體責任常態化，暢通公眾投訴渠道，力求形成部門協同、企業自治、行業自律、公眾監督的長效機制。

截至目前，共發布制止餐飲浪費倡議1500余份，張貼《文明餐桌宣傳畫》1800余張，發放“文明用餐、光盤行動”桌牌1000余個，確保制止餐飲浪費工作落實落細落到位。