為深化“食安山東”建設，全面總結食品安全市縣創建成效，推進創建鞏固深化提升，5月5日-6日，全省“食安山東”建設推進會在淄博市沂源縣召開。會議傳達了省食藥安委會全體會議精神，總結食品安全市縣創建成效，安排部署下一步重點工作任務。省食藥安辦副主任、省市場監管局一級巡視員李宇紅出席會議并講話，省市場監管局二級巡視員鄒興祖主持會議。

會議現場觀摩了沂源縣的數字沂源建設項目、金秋農資、成和農貿市場等13個食品安全縣創建現場，菏澤市、淄博市分別代表第四、五批國家食品安全示范創建城市作了表態發言，東營市廣饒縣、棗莊市臺兒莊區、菏澤市成武縣、臨沂市平邑縣分別圍繞基層食藥安辦規范化建設、旅游景區食品安全治理、“三小”業態規范提升、食安平邑品牌建設等工作進行了經驗介紹。

會議指出，自2015年開始，山東省在參加國家級創建的同時，全域推進省級食品安全市、縣創建。山東省國家級創建城市已經達到11個，數量和質量均居全國首位。在國家食品安全工作考核中，山東省連續8年獲得A級等次。“食安山東”建設取得了階段性成效，積累了豐富的經驗,值得認真總結。

會議強調，要深化“食安山東”建設，著力推動三年提升行動計劃落地見效。要鞏固食品安全市縣成效，鼓勵各地參與更高等級、更高層次的創建，打造食品安全治理新高地。要抓緊抓實“兩個責任”包保工作，統一思想、提高認識，切實把推動落實“兩個責任”作為黨政同責的有效抓手。要完善評議考核機制，科學設置食品安全評議考核指標，切實發揮“指揮棒”的作用。要健全完善部門間、區域間的協作聯動機制，強化基層食藥安辦規范化建設。要建立健全制止餐飲浪費、食品安全風險防控和群防共治機制，推動食品安全治理水平整體提升。

16市食安辦分管負責同志，相關縣(市、區)食藥安委負責人和食藥安辦主要負責人參加會議。