一年一度的高考臨近，為了讓考生擁有一個放心的食品安全環境，確保高考期間食品安全，5月30日起，博興縣市場監督管理局啟動了2023年高考期間食品安全專項快檢工作。

6月5日，市場監督管理部門執法人員聯合第三方抽檢機構，對博興縣一中學生教職工餐廳、實驗學校食堂進行食品抽檢。

在博興一中餐廳后廚，在執法人員和學校相關負責人的監督下，專業抽樣人員現場抽取了黃瓜、姜、辣椒、雞蛋、胡蘿卜、西紅柿、花菜、杏鮑菇、海帶絲(自制涼菜)、雞肉，大蔥、茄子、蓮藕、大白菜共計15個批次。在專業的快檢車上，檢測人員利用快檢設備進行現場快檢?？鞕z技術具有檢測速度快、時間短、效率高等特點，通常10分鐘至30分鐘即可出結果。通過快速檢測發現被檢測的食品及原輔材料涉嫌質量問題，執法人員將要求食堂暫時停止使用，并及時將涉嫌質量問題的食品送到專業檢驗實驗室作進一步檢測?，F場，檢測人員利用試劑對抽取的樣品進行了農獸藥殘留、重金屬、生物毒素、非法添加等項目的檢測，結果均為陰性，暫未發現不合格產品。

當日，執法人員還對兩所高中食堂的衛生狀況、食品及其原輔材料的購進、儲藏情況、食品留樣情況，食堂從業人員資質，以及校園周邊食品店的食品質量進行了全面檢查，以確保高考期間校園食品安全。