為保障中高考期間廣大考生飲食安全，菏澤市市場監管局提早部署，靠前監督，多措并舉，多點發力，切實加強高考期間食品安全監管各項工作，全力為廣大考生保駕護航。

菏澤市印發《關于加強2023年中高考期間食品安全監管工作的通知》，壓緊壓實監管責任和學校、校外供餐單位食品安全主體責任，督促餐飲服務單位嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，為廣大考生營造安全放心的飲食環境。

強化監督檢查。加強宣傳教育市市場監管局對中高考期間提供師生就餐的42家學校食堂和17家監考教師食宿點實行重點監督，專人全程駐點，督促嚴格執行《餐飲服務通用衛生規范》要求，確保學校食堂、校外供餐單位環境衛生、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等符合相關規范和標準要求。

加強宣傳教育。發布中高考期間餐飲安全溫馨提示，組織開展食品安全教育培訓，加強中高考期間食品安全知識宣傳，增強廣大考生和家長食品安全意識和自我防范能力。同時，開展“你點我檢”進校園活動，邀請師生、家委會、媒體等代表走進學校食堂，提升公眾對食品安全的關注度、參與度和支持度。

強化應急值守。制定完善食品安全事故應急預案，提高快速反應和應急處置突發事件能力，做好各項應急準備。加強應急值守，暢通12315投訴舉報熱線，及時回應群眾訴求。