夏季持續高溫天氣，食品安全風險隱患攀升。為進一步排查食品安全隱患，有效防控夏季食品安全風險，連日來，東明縣市場監管局多措并舉持續加大夏季食品安全專項檢查力度，確保人民群眾舌尖上的安全。

切實做好重點區域食品安全保障。針對夏季食品安全特點，重點排查食品經營主體銷售的直接入口食品、散裝食品、現制現售食品、冷藏冷凍食品和緩解體力疲勞功能的保健食品，嚴查進貨查驗制度落實、經營環境和設備設施情況、從業人員健康狀況等情況，確保夏季熱銷食品的質量安全。 執法人員以校園周邊、農村食品店、農貿市場等為重點，結合進貨查驗專項規范治理、保健食品行業食品安全專項治理、校園周邊經營環境整治、中高考食品安全整治等各項工作，全面凈化校園周邊、基層農村、農貿市場的食品經營環境，為人民群眾夏季食品安全保駕護航。

充分發揮食品檢驗檢測篩查作用。根據夏季氣候炎熱潮濕、食品易霉變的特點，全面提高高風險食品，特別是城鄉結合部、基層農村、農貿市場食品經營戶的抽測檢驗頻次和覆蓋率，強化對菌落總數、大腸菌群、致病性微生物等肉眼不易發現的問題的抽測檢驗。

你點我檢”進超市。全面落實食品抽檢“便民、利民、為民”的服務理念，當場對百姓“點”選的食品進行規范抽樣，并第一時間送至檢測機構進行專業檢測，進一步提升公眾對食品安全的參與度和感知度，并現場搭建宣傳展臺，廣泛宣傳食品安全知識，解答食品安全問題。

督促落實主體責任。加強對商場超市、便利店、生鮮電商、藥店、母嬰用品店等經營主體的巡查力度，督促經營主體嚴格落實主體責任，切實做好直接入口食品、現場制售食品等商品的經營過程管控、保質期管理等工作，堅決杜絕銷售過期食品和腐敗變質食品的行為發生。同時，及時關注員工身體健康情況，做好健康監測，確保消費者安心消費、安全消費。

強化宣傳引導。通過微信、抖音、微信公眾號等發布《東明縣市場監管局夏季食品安全風險提示》，并結合日常檢查，散發宣傳頁，積極宣傳夏季食品安全知識，引導食品經營者增強自律、誠信意識;倡導健康飲食方式，增強公眾的自我防范能力。

截至目前，共出動檢查人員368人次，散發《東明縣市場監管局夏季食品安全風險提示》2000余份，抽檢夏季相關食品280余批次，檢查農村食品店、小餐飲店、夜市小攤點等食品經營主體1530家次，巡查農貿市場62處次，檢查學校食堂51家次。共發現加工場所環境衛生不清潔、食品原料購進索證索票不全等問題隱患22條，責令當場整改問題隱患18條，立案查處違法行為4起。

下一步，東明縣市場監管局將進一步強化日常監管，不斷加大對重點品種、重點環節、重點場所的監管和巡查頻次，特別是加大對風險較高、易發生問題品種的巡查監管力度，做到風險隱患早發現、早研判、早預警、早處置，嚴格落實“四個最嚴”要求，全力護航夏季食品安全。同時，采取多種形式加大夏季食品安全知識宣傳力度，提高群眾的食品安全意識和參與意識，共同筑牢轄區食品安全防線。