炎炎夏季，燒烤、小龍蝦等餐飲類“夜經濟”不斷升溫，為持續推進制止餐飲浪費專項行動，助推萊州市“舌尖上的美德”蔚然成風，近日，山東省萊州市市場監管局組織執法力量，對“夜經濟”餐飲浪費現象進行了專項檢查整治。

在這次行動中，執法人員深入市區建新東街、掖縣公園、恒通市場、萊通市場等消費者聚集的商圈、夜市、步行街等熱點區域，對夜間經營火爆的燒烤店等餐飲服務單位進行重點檢查，指導餐飲服務單位建立健全反餐飲浪費制度機制，發出“文明餐桌”行動倡議書，督促餐飲服務經營者開展自查自糾，嚴格規范行業自律。對檢查中發現的未主動對消費者進行提示適量點餐、取餐并造成浪費的行為，予以當場提醒和約談，責令其現場整改。在檢查現場，執法人員還向餐飲服務經營者和就餐的消費者發放了《中華人民共和國反食品浪費法》《節儉養德》《光盤行動》等宣傳材料，并在餐廳、包廂、吧臺等醒目位置進行張貼，增強了經營者和廣大消費者的反餐飲浪費意識。

在檢查線下實體店的同時，執法人員還對線上網絡訂餐平臺進行了監督檢查，指導督促外賣商家在餐品瀏覽頁面標注餐品規格、參考分量、消費人數等信息，推廣小份菜、半份菜，讓“愛惜糧食、崇尚節儉”的理念深入人心。

本次檢查行動，共出動執法人員 30多人次，排查燒烤店等餐飲經營業戶26戶、外賣商戶7戶，責令當場整改5戶，行政約談經營者2人，張貼發放制止餐飲浪費宣傳材料220多份。

下一步，萊州市市場監管局將繼續加大對燒烤店及其他重點餐飲服務單位的監管力度，嚴格排查食品安全隱患，嚴厲查處餐飲浪費等違法違規行為，著力營造浪費可恥、節約光榮的良好用餐氛圍。