為了加強食品安全源頭防控，近期，龍口市場監管局在全市范圍內開展糧食加工品，食用油，肉制品，乳制品，豆制品等五大類食品生產企業專項整治行動。

本次檢查過程中，執法人員重點圍繞索證索票制度是否建立健全，產品是否落實出廠檢驗制度，臺賬是否完善，是否設立食品安全總監或食品安全員，是否建立食品安全管理制度，“五清”制度是否落實、是否存在“臟亂差”等問題，是否存在違法添加和超范圍、超限量添加食品添加劑的行為進行檢查。截至目前，本次行動執法人員共檢查相關食品生產企業39家次，共開展監督抽檢316批次。

下一步，龍口市場監管局將持續對五大類食品生產企業開展日常監督檢查，防范食品安全風險，糾正不規范生產經營行為，依法查處和嚴厲打擊違法生產企業。