在當今的消費市場中，Z世代正逐漸成為主力軍，他們對于美食的追求不僅停留在美味上，更注重健康和情緒價值。廣東煌記食品有限公司敏銳地捕捉到這一趨勢，即將攜爆款休閑零食亮相9月2日-4日在深圳會展中心(福田)舉辦的SIAL 西雅展(深圳)，持續加碼“國民零食”之路。

作為一個全球性的食品飲料貿易展覽會，今年是SIAL品牌60周年，在中國市場24年深耕的歷程中，SIAL 西雅展“國際化”這一“金字招牌”備受業內認可，更被業內視為“全球食品飲料行業風向標”。9月SIAL 西雅展(深圳)將迎來43個國家及地區的1,500+展商攜100,000精品亮相，對于企業來說，SIAL 西雅展不僅僅是為企業提供展示產品、挖掘客戶、拓展渠道的機會，更是企業進行品牌推廣的絕佳平臺。

01 洞察年輕群體 打造“爆款”休食

廣東煌記食品有限公司是一家專業研發生產餅干、月餅糕點的廠家，其產品線豐富多樣，涵蓋了曲奇餅干、芝士流心月餅、肉松脆餅干、黑松露火腿蘇打餅干等多種休閑零食和傳統糕點。據悉，煌記食品的產品選用優質原料，嚴格控制生產過程，確保每一款零食都符合健康標準，讓消費者在享受美味的同時，無需擔憂健康問題，能夠吃得健康、放心。同時，煌記食品也注重產品所帶來的情緒價值。通過獨特的口味和精致的包裝，為消費者營造愉悅的消費體驗，滿足他們在消費過程中的情感需求。

第七次人口普查數據顯示，Z世代的總人數約占總人口數的19%，約為2.6億?？梢?，抓住Z世代就是抓住了行業的未來。尤其當前休閑零食消費分級趨勢明顯。主要有以下幾個方面的呈現：

消費人群年輕化：休閑零食市場里，消費主力群體轉移，從80、90后，向95后、00后轉移，Z世代成為消費主力軍;

消費需求細分化：多元混搭風味、新奇口感備受年輕消費者喜愛，便利購買、經濟實惠、選擇多樣更是多數消費者的共同需求;

新消費群體更關注品質化與個性化：對于商品和服務的選擇更加偏重于自我認同和品味，更加注重個人體驗，習慣通過熟人的“種草”行為，產生對品牌的認知，通過消費表達態度，愿意為品牌支付額外“溢價”。里斯在一份研報中指出，根據調研，全國80%以上的年輕人群體，特別是Z世代，他們每月的零食飲料花費在400元以上，即日均消費在10元以上。其中，一二線城市的Z世代群體里有40%每月在零食飲料花費在800元以上，有21%每月在食品飲料上的開銷高達1,000元及以上。

煌記食品深諳此理，并牢牢把握Z世代興起的趨勢、針對Z世代的特征和喜好展開創新，為自身搭建了堅固的“競爭壁壘”。像煌記食品旗下不僅有曲奇餅干、芝士流心月餅，還有備受年輕人喜愛和追捧的網紅零食，肉松脆餅干和黑松露火腿蘇打餅干，此外像巖燒芝士脆與輕薄九蔬脆，也是煌記食品的招牌產品。

02 與全球專業買家面對面 開拓更多新渠道

從走近年輕人到共情年輕人，煌記食品不是一味“迎合”，而是在不斷“創造”，通過對年輕消費群體的洞察，用心打造每一款零食。在SIAL 西雅展這樣的國際性平臺上，煌記食品有機會全面展示其全渠道戰略的成果，吸引更多具有前瞻性和創新能力的合作伙伴。通過與這些渠道伙伴的深度合作，煌記食品有望加速為消費者帶來更高品質、更具創新性的零食產品。

SIAL 西雅展擁有商超零售便利店、貿易批發、進出口、電商直播、零食量販等數十個渠道的全球專業買家。這些買家除了電商直播領域的領軍企業如天貓國際、京東、美團等;商超零售便利店行業的佼佼者，如大潤發、沃爾瑪、盒馬、物美、fudi、便利峰、華潤萬家等;此外，還有進出口和供應鏈領域的專業買家，如卜蜂國際供應鏈、帝玖供應鏈(上海)有限公司等。

除了國內各個渠道的專業買家，2023年SIAL 西雅展(深圳)吸引了Eco-Shop、Wemble、The Store PACIFIC MILIMEWA等東南亞采購商，他們對展會的滿意度極高，并表示將繼續參加今年的展會。KK mart、99 speedy、Lotus等知名便利店，以及美國KEHE、越南Lotus集團等大型買家也將有望在今年深圳展會上進行采購。

即將在9月2日-4日于深圳福田會展中心舉辦的SIAL 西雅展(深圳)，還將有更多來自海內外的專家以及展商攜眾多新品參展：1,500+參展商，43國際參展團，100,000+產品，并且將有67,000+專業觀眾/買家參觀，助力食飲專業人士了解更多行業最新前沿趨勢和接觸新品，贏取更多商機。