為切實保障廣大學生身體健康和生命安全，近日，自治區食品藥品監管局與自治區教育廳聯合下發《關于開展全區高等學校食品安全風險大排查管理大提升行動的通知》，開展為期三個月的整治行動。

《通知》要求，各地食品藥品監管部門要對轄區內高校食堂和校內食品生產經營者開展食品安全專項監督檢查。重點檢查高校食堂原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等方面，要對向高校提供食品及食品原料的生產經營企業摸清底數，檢查校內食品生產經營者是否持證經營、是否建立進貨記錄臺賬、是否貯存加工腐敗變質食品及原料等。對在檢查過程中發現存在食品安全風險隱患的高校食堂及校內食品生產經營單位，要責令限期整改，確保整改到位。對專項監督檢查發現存在生產經營違法行為的，要依法予以嚴厲查處。