上海青浦區推進無證無照食品經營治理 提高食安管理水平
近日,上海市食品藥品安全委員會辦公室主任、上海市食品藥品監督管理局黨組書記、局長楊勁松一行赴青浦區調研。青浦區委副書記、區長夏科家,副區長顧駿出席調研。市食品藥品監管局協調處、餐飲處、流通處負責人,區府辦副主任王濱,區市場監管局局長王毅榮、副局長鐘青、副局長沈根弟,徐涇鎮鎮長潘恩華、副鎮長汪清等陪同調研。
楊勁松一行首先來到國家會展中心(上海)有限責任公司國展洲際酒店管理分公司,現場查看了該單位的粗加工間、中西餐廳烹飪間、餐具清洗消毒間、冷菜專間,仔細詢問了該單位的食品原料收貨流程及廢棄油脂的回收情況,并重點對該單位的半成品存放、水產品快檢進行了督促指導。
在位于國展中心D-L405點位的上海豐青餐飲有限公司,楊勁松一行重點查看并詢問了該餐飲單位的“明廚亮灶”落實情況,強調指出要進一步做好設施設備的維保工作,確保各項設施運轉正常;要繼續完善視頻監控內容,讓更多食品安全信息呈現給消費者,切實提高食品安全管理水平。
隨后,楊勁松一行實地前往龍聯汽配城、西郊家園、謝衛路等國家會展中心周邊重點區域,了解無證無照食品經營治理情況,對青浦區堅持“面上推進”和“點上突破”相結合,有力推進無證無照食品經營治理工作給予充分肯定。同時提出在下一步整治工作中,要確保按時按質實現全區基本消除無證無照食品經營的工作目標,提升全區食品安全水平以及市民食品安全獲得感和滿意度,凈化食品經營環境,為保障“進博會”食品安全打下扎實基礎。
青浦區市場監管局辦公室、食品安全綜合協調科、食品經營監管科、西虹橋市場監管所負責人及相關人員參加調研。

[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-11-26)姚景源:食品行業的好壞不能用百分比來衡量
- (2014-07-15)2014年中國食品飲料大會
- (2015-03-06)用數據說話:完美質量信息管理,助力食品安全發展
- (2014-12-09)克魯勃潤滑劑:不止于食品安全
- (2014-12-09)誠摯用心,讓食品級設備更加安全
參與評論