• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    “妃子笑”荔枝跌破4元一斤 專家提醒空腹吃荔枝小心低血糖

    2018-07-02 14:24:00 來源: 天府早報

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    天氣越來熱,又到了荔枝上市的季節,天府早報記者調查發現,今年成都市場的荔枝價格卻一反往年,從十幾元一斤跌破到如今4元一斤。對此,四川農業大學楊文鈺表示,6月是荔枝的集中上市期,由于去年荔枝主產區天氣理想,今年幾乎所有品種的荔枝都實現了大豐收,加上今年荔枝花期時產區溫度較高,廣西荔枝生育期較往年提前了5天至10天,使得廣西荔枝與廣東荔枝上市時間重疊度增加,荔枝供應量充足,導致價格下跌。

    記 者 調 查

    “妃子笑”荔枝跌破4元一斤

    近日,天府早報記者走訪了成都市多家商場、水果市場發現,荔枝的待遇明顯不如以前。“特賣只要7元一斤,核小肉多甘甜。”春熙路某大型商場內,一位銷售荔枝的工作人員正在攤前吆喝。一旁擺放的荔枝試吃也是滿滿一盤,路過的市民都會駐足停留,品嘗一兩個。在記者觀察中,大部分市民品嘗過后都會購買。“荔枝剛上市的時候將近20元一斤,買的人并不多,這陣子搞活動,7元一斤。”該攤位銷售人員表示,最近兩周荔枝是整個水果部門銷量的冠軍。

    除了商場超市內的荔枝價格低之外,農貿市場里的水果攤荔枝更是跌破4元一斤。“我最近買的一斤荔枝3元,可能是因為晚上處理的了。”市民王女士表示,前陣子下班看到家門口的水果攤荔枝3元一斤。本以為是搞活動的特價,但是周末王女士再去水果攤時候發現,白天正價的荔枝也只要4元一斤。隨后,天府早報走訪發現,今年荔枝的價格均在4元—10元一斤徘徊,其中“妃子笑”4元一斤,“桂味”價格稍高9元一斤,其他品種的荔枝均在六七元一斤。

    水 果 店 老 板

    囤貨多的因降價賠了點錢

    荔枝價格低,市民開心,卻苦了水果店老板。由于去年荔枝上市價格20元左右一斤,今年許多水果店老板都提前備貨。但是上市前幾天剛吃到甜頭,就被后面大批量上市的荔枝價格給打懵了。“剛上市的時候十幾塊錢一斤,當時銷量也不錯,結果沒有一周,價格持續下跌。”在凍青樹市場內,賣水果的商販賈老板表示,如今價格不如去年三分之一。

    根據目前的走勢,估計售價還會略有下滑。天府早報記者在賈老板的水果攤上看到,荔枝打著“特價,6元一斤,10元兩斤”的標牌。“幸好一開始我沒有囤貨,開始降價的時候上一批貨剛剛銷售完。”賈老板表示,有的店還是略微賠錢,但因為荔枝的品種特殊,任何水果店都不會大量囤貨,因此并沒有造成大量虧損。

    同樣,在成都市二醫院附近的一家水果店老板表示,荔枝的保存對于天氣的要求很高,為了確保荔枝的新鮮,不少商家在銷售時,會配備碎冰、冰塊,或者直接將產品放置在冷藏柜中,增加了荔枝的存儲成本。該老板說,今年成都的天氣有點難以捉摸,一會太陽,一會下雨,讓她進貨時難以把握,為了盡快將庫存的荔枝銷售完,只好選擇降價促銷,“如果貨物存儲不好,很容易就壞了,品相不好的只能低價促銷,能賣出去一點是一點。”

    專 家 分 析

    供應量充足運輸成本低

    導致價格下跌

    今年為何荔枝價格出現“跳樓價”?天府早報記者咨詢了四川農業大學楊文煜教授。楊教授表示,每年6月是荔枝的集中上市期,由于去年荔枝主產區天氣理想,今年幾乎所有品種的荔枝都實現了大豐收。加上今年荔枝花期時產區溫度較高,廣西荔枝生育期較往年提前了5天至10天,使得廣西荔枝與廣東荔枝上市時間重疊度增加,“荔枝的供應量非常充足,在一定程度上拉低了市場售價,降幅在20%以上。”

    楊教授表示,運輸成本的降低,也是荔枝降價的原因之一。在上市早期,由于荔枝供應量沒上來,只能小批量空運,因此運輸成本很高。而等到荔枝大量上市時,發貨量增大,經銷商可以使用冷藏車運輸,整柜發貨,運輸成本降低,價格也就比剛上市便宜了。

    ■提醒

    空腹吃荔枝 小心低血糖

    盡管目前正是吃荔枝的好時節,荔枝價格也很親民,但荔枝并不適合多吃。此前也曾出現過,有的市民因空腹大量食用荔枝而引發身體不適,網絡上稱之為“荔枝病”。

    天府早報記者了解到,所謂“荔枝病”其實就是“低血糖癥”。人空腹時血糖處于較低水平,荔枝果肉大,糖分高,一下吃多了荔枝攝入過多糖分,會刺激人體分泌較多胰島素,但肝臟短時間不能把果糖分解成葡萄糖,就會導致低血糖。

    出現低血糖后,人容易出現頭暈、惡心、嘔吐、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等癥狀,嚴重時會有生命危險。因此,建議在餐后半小時左右食用荔枝等高糖分水果,切忌空腹食用,孩子和老人每次食用荔枝不超過10顆。

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