原標題：

一是加強部署，明確分工。制定并下發《關于繼續開展餐飲環節食品安全風險排查整治工作的通知》，堅持問題導向，強化底線思維，明確工作任務，落實責任分工，精準查找風險隱患，堵塞安全監管漏洞，指導督促和提示提醒生產經營單位嚴格落實安全主體責任。二是加大力度，重點排查。加大對學校(含托幼機構)食堂以及向學校供餐配送單位的風險排查力度，加強對中小餐館的風險排查，重點查處無證經營或超范圍經營，嚴查銷售散裝白酒和自制藥酒行為，嚴格執行食材、食品添加劑的索證索票，嚴查超范圍超標準使用食品添加劑和違法添加非食用物質的行為。三是強化責任，落實整改。細化排查對象，以所為單位，排查到每一個食品生產企業、銷售場所、排查到每一個食品餐飲店、排查到每一所學校幼兒園食堂、排查到每一個企業和單位，結合風險排查、抽檢監測、投訴舉報和日常監督等情況，制定風險問題清單，提出整改意見和監管措施
四是宣傳引導，督促擔責。通過政務宣傳欄、分發宣傳單、行政指導等多種形式廣泛開展宣傳，避免食用河魨魚、圓尾鱟，織紋螺、野生毒蘑菇等有毒有害農產品，同時督促餐飲服務經營者牢固樹立食品安全第一責任人意識和風險意識，切實落實主體責任。此次專項風險隱患排查工作中，共出動執法人員38人次，檢查各類食品經營單位72戶次，現場行政指導12戶次，嚴防轄區食品安全底線。