海鮮好吃不易儲存 夏天吃海鮮要注意哪些安全
夏天是人們吃海鮮的熱門季節。
街頭燒烤店的海鮮非常熱賣;其他飯店餐館中的海鮮也同樣深受追捧。
但是,不知道你想過沒有,現在是夏季,食品是很容易變質的。而且海鮮食材本來就不容易儲存,這就更要求餐飲品牌努力做好食品的保鮮處理。在這方面,個人覺得舔舔嘴是做得非常好的。至于原因嘛,接下來你就知道了。
源頭把關,上乘海鮮品質好:很多人都知道海鮮不容易儲存,但卻不知道如何去更好的存放。這個問題在舔舔嘴看來卻非常好解決。舔舔嘴建立了非常完善的食材采購及質量保鮮管理機制,更有專業人士和專業設備輔助進行食材品質管理。舔舔嘴還和國內一流的海鮮食材供應商合作,確保所有食材都是鮮活海鮮,拒絕死物,拒絕污染物。舔舔嘴從方方面面保證了食材的新鮮品質,這讓消費者更覺放心。
工藝升級,撩人美味營養好:舔舔嘴可不只是在食材品質管理上下功夫,還在海鮮美食制作工藝上全力保障食品安全。舔舔嘴以高于同行業的標準要求自己,獨家邀請到美食名家呂長海作為技術顧問,以其五十多年來所積累的經驗為支持,針對各類食材的營養價值進行合理搭配。此外,呂長海老師還靈活選用錫紙、水晶、光波烤爐等餐具設備輔助,從而充分保留食物的營養價值,避免油煙污染和明火燒烤,讓顧客盡享健康的飲食生活。
終端管理,讓健康無懈可擊:當然了,光有健康的食材、健康的工藝是遠遠不夠的,餐廳環境也絕對不能出任何問題。舔舔嘴嚴格做好餐廳環境管理,注重餐具設備的清潔消毒,做好終端操作流程的規范化,讓顧客真正享受健康、放心的飲食體驗。
食品安全這件事,不認真去對待是肯定不行的。當今餐飲行業中,舔舔嘴的表現有目共睹,已經成為民眾享受健康飲食生活的首選場所。所以,你知道去哪里吃海鮮了嗎?

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