核桃又名胡桃，是生活中非常常見的一種堅果，與扁桃、腰果、榛子一起被稱為四大干果。因為在堅果中價格比較便宜，而且不管是在秋天豐收的新鮮核桃，還是其他季節能夠食用的干核桃，都是很好的食物，所以基本適用于各類人群，即使是單看核桃中的嘌呤含量也非常的低。

那么吃核桃具體都有哪些好處呢?又有哪些禁忌呢?下面給大家好好說一下。

吃核桃的好處1：促進血液循環

核桃具有非常豐富的抗氧化成分，可以促進血管內的脂肪分解，加快體內毒素的排出，預防動脈血管的硬化，也能一定程度上緩解高血壓、高血脂、腦出血等心腦血管疾病。

吃核桃的好處2：減少患抑郁癥的幾率

現在人的壓力越來越大，所以患上抑郁癥的幾率越來越高，其實可以不妨試試吃些核桃，核桃仁中含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸，可以減少患上抑郁癥幾率。

吃核桃的好處3：對控制體重有益

核桃中含有足量的膳食纖維，所以不管是核桃的外皮，還是核桃里面的果肉，都能夠很好的幫助我們控制體重。當我們食用之后，可以增強我們的飽腹感，這樣還可以控制食用其他的食物的量哦。

吃核桃的好處4：改善消化系統

這是因為核桃中含有大量的脂肪酸、纖維素、以及多種維生素和胡蘿卜素、抗氧化物、且核桃中不含膽固醇，能夠很容易被人體所吸收，所以可以起到改善消化系統的作用。

吃核桃的好處5：保護皮膚

每個女生都想保護好自己的皮膚，往往老想著使用護膚品，其實也可以經常吃些核桃，核桃含有角鯊烯和脂肪酸、維E，且維生素E具有抗氧化作用，可有效的保護皮膚。

說了這么多吃核桃的好處，又有哪些食用的禁忌呢?

一、食用核桃要控制量： 最新版《中國居民膳食指南》建議我們：每天每人食用堅果的量要控制在25-35g，也就是說2顆核桃左右的量就足夠了。這是因為核桃中一半多還是脂肪，如果食用過量的話，很容易造成肥胖。

二、不要剝掉核桃的皮： 核桃的果仁往往還會有一層深色的外皮，這個外皮雖然口感不是很好，但是所含營養豐富，去掉的話，會損失很多營養價值，所以吃的時候最好不要剝掉核桃的皮。