龍崗食安快檢室開課 街道轄區17家農貿市場開辦方負責人參與培訓
近日,該檢測室正式開課,迎來第一批學員,街道轄區17家農貿市場開辦方負責人都參與了食品安全知識培訓。
當天,工作人員先向大家通報了近期各市場的農水產品抽樣檢測情況,針對部分單位抽檢發現疑似陽性樣品作善意提醒,督促整改。隨后,講師向市場開辦方負責人簡單介紹食品、食用農產品、食品安全等術語,并針對抽檢和調研中發現的普遍性問題,介紹了食品安全管理的重點環節,如食品質量管理、進貨查驗及索票索證、食品儲存等與食品經營戶息息相關的注意事項。
培訓結束后,大家還參觀了快檢室,進一步了解快檢流程。講師特別提醒大家,要增強責任意識、加強管理,提高消費者的信任度。“這次培訓的內容很實用,讓我對食品安全管理工作有了更高層次的理解。參觀完檢測室,也對街道抽檢工作有了新的認識。”龍西市場負責人說。

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