河北組織“食品安全進市場” 聚焦人民群眾“舌尖上的安全”
【導讀】走進石家莊市塔北路菜市場,干凈整潔的環境引得大家陣陣贊嘆。兩邊是干凈的小門臉,滿眼統一的淡綠色,門牌整齊統一,中間是銷售水果蔬菜的攤點,每個水果蔬菜的攤點都四面開放,小老板們站在攤點中間,笑迎四面來客。
長城網8月7日訊(記者 劉瀾瀾 劉昆鵬)集中交易市場食品安全狀況關系著人民群眾的“菜籃子”、“米袋子”,關系著每個家庭的“餐桌”安全。8月7日,記者跟隨河北省食藥監局組織的“食品安全進市場”媒體采訪活動走訪塔北路菜市場以及橋西蔬菜中心批發市場,聚焦人民群眾“舌尖上的安全”。
在一處賣西紅柿的攤位上,新鮮的西紅柿整齊的碼放在攤位上,十分亮眼。吳瑞向記者介紹,這也是塔北路菜市場的亮點之一。“這里的西紅柿都是賣家精心挑選過擺放上來的,不僅如此,在塔北路市場銷售的蔬菜都是“凈菜”,不會帶有泥污,消費者買回去之后簡單處理一下就可以食用了。”吳瑞說。
菜市場商戶在整理蔬菜。記者 劉瀾瀾 攝
除了干凈新鮮的蔬菜吸引眼球,在攤位旁邊張貼的一張二維碼也吸引了大家的關注。從去年開始,塔北路菜市場就設置了食品溯源系統,消費者只需要拿出手機掃描一下二維碼,就可以輕松獲知市場內蔬菜的來源、生產時間等信息。
“有了這個系統消費者買菜可以更放心,可以追蹤到源頭,我們進貨也可以追蹤到源頭,我們賣起來也更放心了。”蔬菜經營商戶孫女士告訴記者。
吳瑞介紹,為了保障消費者“舌尖上的安全”,塔北路市場實施了食品溯源系統全覆蓋,幫助人們了解食品種植(養殖)、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環節的信息,用手機二維碼及時、便利地呈現給消費者。
除塔北路菜市場外,石家莊市目前已經有33家食用農產品市場和10家大型超市共3002個銷售者納入了食品溯源系統,橋西蔬菜中心批發市場也是其中之一。
石家莊橋西蔬菜中心批發市場保障著省會及周邊地區85%的農副產品供應,日客流量達4萬余人次。為保障食品安全,石家莊橋西蔬菜中心批發市場同樣使用了食用農產品二維碼追溯系統,實現農產品來源可查、去向可追的目標。同時,按照省、市、區局的抽檢計劃,市場建立快速檢查室對進入市場的食用農產品進行快速檢測,及時公布檢測結果信息,快速檢測合格的食用農產品方可進入市場銷售。
來源可查,去向可追。食用農產品二維碼追溯系統讓食品銷售更透明,讓百姓吃的更放心。

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