據美國“僑報網”8月6日報道，美國兒科學會表示，一些常見的食品添加劑可能對兒童的健康構成重大威脅。

據7月末發布的一份報告稱，在食品色素、防腐劑和包裝材料中發現的一些化學物質可能會損害兒童的健康。這些添加劑會干擾兒童的荷爾蒙、生長發育，甚至可能增加兒童肥胖的風險。

據悉，有些添加劑會直接添加到食品中，而“間接”添加劑可能包括來自塑料、膠水、染料、紙張、紙板以及用于加工和包裝的不同類型的化學物質。此外，越來越多的研究證據指出，最令人擔憂的是有些添加劑用于制作硬化塑料容器和金屬罐雙酚類化合物，如BPA，或者可能增加兒童肥胖并導致心血管疾病的鄰苯二甲酸鹽。

美國兒科學會稱，食品添加劑潛在的有害影響應受到家長的關注，因為兒童對化學物質的接觸更敏感，相對于自身體重，他們吃喝進去的東西比重更高，而且仍在生長發育。

對此，該機構建議家庭可以采取安全、簡單的措施來限制化學品的影響。比如更多地購買和食用新鮮或冷凍水果和蔬菜，減少攝入加工肉類——尤其是在懷孕期間，盡可能避免將兒童食物或飲料放入塑料容器中，或者使用洗碗機清洗塑料容器。盡可能使用塑料替代品，如玻璃或不銹鋼容器。(周思敏 譚利婭)