福清新聞網-福清僑鄉報8月15日訊(記者：謝雄 通訊員：余嬌)近日，勝田(福清)食品有限公司與中國人民財產保險股份有限公司正式簽約投保食品安全責任保險，保額300萬元，成為我市首家投保單位，開啟了企業投保食品安全責任險的先河。

食品安全責任保險是指由食品生產、銷售等經營企業和餐飲場所向保險公司投保，被保險人對因其生產經營的食品存在缺陷，造成第三者人身傷亡和財產損失時，依法應付的經濟賠償責任為保險標的保險。作為食品安全社會共治的重要內容，新《食品安全法》規定，鼓勵食品生產經營企業參加食品安全責任保險。通過投保“食品安全責任保險”，一旦發生食品安全責任事故時，既能保證消費者能夠得到應有賠償，維護自身合法權益不受侵害，也減輕了企業的經濟負擔，雙方都多了一道“防火墻”，一重“保護傘”。

據了解，今年來，福清市市場監管局加大食品安全宣傳力度，在督促企業落實食品安全主體責任的同時，積極探索在食品領域引入和推進產品責任保險制度，逐步建立食品安全監管與責任保險良性互動機制。下一步，該局將在食品流通、餐飲環節繼續推廣食品安全責任險，構筑“舌尖上安全”的銅墻鐵壁。