【傳言】

夏天，很多車主會在車里備一些瓶裝水或者飲料，清涼解暑。但是，網上有一個傳言讓廣大車主感到很不安，稱“瓶裝水在車里經過高溫暴曬，塑料瓶中的化學物質會溶于水中，這種水喝了會致癌。”那么，放在車里被曬過的瓶裝水真的這么可怕嗎?

【求證】

PET塑料瓶的化學性質很穩定

大多數的瓶裝水底部，都標有一個三角圖形，圖形內標有數字1，圖形旁邊標有字母PET，這代表塑料瓶的材質是聚對苯二甲酸乙二醇酯。

付鵬鈺說，這種材質的塑料瓶化學性質是很穩定的，主要的特點之一就是耐高溫，可以在120℃內長期使用。換句話說，合格的PET塑料瓶在120℃以內的溫度中，是不會發生化學反應的。高溫暴曬下的汽車內溫度一般只有40℃~50℃，最高能達到70℃，這個溫度顯然不足以對PET塑料瓶產生威脅。

PET塑料瓶一般不含塑化劑

在傳言中，網友還擔心一種化學物質——塑化劑，塑料制品中常添加這種物質，可以增加材料的柔軟性等特性，人攝入過多這種物質，對健康不利，甚至有致癌的風險。塑化劑容易受到外在環境因素如溫度、使用時間、pH值的影響而釋放出來。但是，付鵬鈺指出，瓶裝水所使用的PET塑料瓶一般不含塑化劑，這是由其制作工藝決定的，對此，江南大學化學與材料工程學院蔣平平教授此前在接受媒體采訪時，表達過相同的觀點。

瓶裝水開封后不要長期留在車內

付鵬鈺提醒，瓶裝水放在車內被暴曬不會變成“毒水”，前提是瓶裝水是沒有開封的。中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心通過試驗發現，在塑料瓶密封條件下，瓶裝水在車內暴曬，水中的微生物很難繁殖，瓶裝水的菌落總數均在合格范圍內。但是瓶裝水開封后，尤其是喝了幾口后，細菌會進入瓶內，在車內高溫環境中，細菌會“野蠻”生長。所以，瓶裝水開封后不要留在車內，下車后拿走及時喝完，如果長期留在車內，下次要扔掉。

此外，有些瓶裝水瓶比較美觀，有人喝完瓶裝水后不舍得扔掉瓶子，會二次使用，比如裝熱水，這時，可能有人會發現，瓶子變形了，這種情況下，水能不能喝?付鵬鈺說，這種擔心是多余的，瓶子變形只是一種物理變化，僅僅是形狀變了，PET塑料瓶并沒有發生化學變化，因為水最高溫度只有100℃，達不到發生化學變化的條件。

盡管如此，付鵬鈺還是建議不要這樣做，因為瓶裝水瓶是被設計為一次性的，并不適合重復利用，存在著細菌污染的風險，而且由于瓶口很小，很難被清洗干凈，偶爾重復使用沒事兒，但不適合多次重復使用。