甘孜州強化網絡餐飲服務食品安全監管

本報訊 蔣勇勁 陳璦 記者程伯全 發自四川 隨著互聯網的飛速發展，網絡訂餐被越來越多的消費者所認可，網絡餐飲食品安全問題也日漸成為社會廣泛關注的熱點。日前，記者從四川省甘孜州食品藥品監督管理局獲悉，為切實加強網絡餐飲食品安全監管，該局堅持以問題為導向，多措并舉，確保廣大消費者食品安全。

據了解，3月28日，該局組織康定、瀘定兩地美團外賣分支機構網絡餐飲服務平臺負責人進行了約談培訓，要求網絡餐飲服務平臺提供者認真學習落實《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，建立健全食品安全相關制度，認真落實備案、審查登記、公示以及抽查和監測等義務，進一步完善配送環節食品安全風險防控措施，確保網絡餐飲食品安全。目前全州僅康定、瀘定2地設立美團外賣分支機構網絡餐飲服務平臺，兩地共有入網餐飲服務提供者266家。

同時，該局制定下發了《關于切實加強我州網絡餐飲服務食品安全監管工作的通知》，要求各地食藥監管部門創新網絡餐飲監管方式，主動對該區第三方平臺、自建網站進行搜索和監測，抓取、分析網絡餐飲服務數據信息，及時發現存在的食品安全隱患問題;并采取網上排查和實地檢查相結合的方式，加強對入網商家主體資格、菜品公示、原料名稱等的監督檢查，促進“互聯網+餐飲”健康發展。今年以來，甘孜州共出動執法人員92人次，檢查網絡餐飲服務分支機構2家，對12家線上餐飲店進行了現場比對檢查，并對40家線下餐飲服務提供者進行了現場檢查。

此外，甘孜州食品藥品監管局還通過電視、報刊、微信、網絡等多種媒體大力宣傳《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規，提高入網餐飲服務提供者食品安全意識和知法守法、依法經營意識;并加強媒體的正面輿論引導，營造人人關心、人人參與網絡食品安全監管的良好輿論氛圍。