農歷七月初七，是我們中國傳統的七夕節。南湖區分別于8月18日至19日，在月河歷史街區和梅花洲景區舉辦了首屆月河七夕文化節和第六屆“月河月老杯”全國愛情詩大賽。為保障節日期間廣大游客和參賽人員的食品安全，南湖區市場監管局提前介入，周密部署，順利完成了本次重大活動食品安全監督保障工作，共計出動監督保障人員38人次，保障5200余人次的飲食安全。

一是提前介入，嚴格檢查。此次月河七夕文化節共有“情定月河·愛情宣言”主題歌會和“七月七日七點七折吃遍月河”等7項活動，活動較多，因此南湖局提前介入，制訂餐飲食品安全監督保障方案，組織力量提前對南湖飯店、梅花洲酒店等接待單位及月河街區餐飲服務單位開展監督檢查，對接待單位食品安全管理、食品原料采購索證索票、食品加工過程控制、食品添加劑使用、餐飲具消毒、食品留樣等重點環節進行全面檢查。在檢查中一經發現問題，檢查人員立即發出《責令整改通知書》，要求接待單位立即落實整改措施，及時排除食品安全風險隱患。

二是全面評估，落實責任。對活動期間相關的接待單位進行了全面檢查評估，并對用餐食譜進行了嚴格審查，出具《重大活動食品安全保障檢查評估意見書》,并與南湖飯店、梅花洲酒店等接待單位簽訂《重大活動餐飲服務提供者食品安全承諾書》，進一步落實食品安全主體責任。

三是駐點監督，全程保障?；顒舆M行期間，派出食品安全監督保障人員對接待酒店進行全程監督，對食品原料采購、加工過程、餐飲具消毒、食品留樣、從業人員健康管理等實施全程監督，并對食品原材料開展現場快速檢測20批次，保障了食品原材料的質量安全。同時，在月河歷史街區設立消費維權點，及時受理、處理游客和消費者投訴舉報案件，切實維護消費者的合法權益?；顒悠陂g，未發生食品安全事故，有力保障了活動的順利進行。