本報8月22日訊(記者史發梅通訊員王珊珊攝影報道)20日上午，由團市委、市少工委主辦，海南(?？?青少年活動中心承辦的“領巾飛揚繽紛假期”暑期公益夏令營之“小食品安全員”體驗活動在青少年活動中心多功能廳開展，助力我市家庭親子普及食品安全知識，提高食品優劣鑒別能力，樹立科學的食品消費理念。

針對少年兒童普遍存在食品安全辨別能力弱，喜好甜食及食品消費心理急切等現象，主講教師陳敏姣圍繞“哪些食物你愛吃”“零食應該怎么吃”“巧辨食物保質期”等常見問題，結合食品添加劑的定義、分類、作用、危害及正確識別等多方面知識，引導孩子與家長由淺至深地去探索食品里的各種“秘密”，清楚認知食品安全不僅與食物有關，更與個人良好的生活習慣息息相關。

在隨后開展的互動環節，親子營員在陳老師的指導下，通過使用牛奶香精、阿斯巴甜等食品添加劑進行配比實驗，發現牛奶也可通過添加劑調配而成，更直觀地感受健康與非健康食品的明顯對比，學會正確選擇生活中的合格、安全食品。“無生產許可證的是不合格食品，不可購買食用。”“薯片雖然香脆有嚼勁，但成分里含有反式脂肪，多食用會影響健康。”“應拒絕含有多種添加劑的飲料，多飲白開水。”互動實驗引起大家的濃厚興趣，親子營員紛紛為選擇安全食品巧妙支招，有的還積極向老師請教，及時做好知識記錄。期間，陳老師還為大家普及一日三餐飲食的葷素搭配，幫助大家認知合理膳食，體會民以食為天，食以安為先的重要性。

“食品安全永遠在路上”，繼暑期公益夏令營“平安自護”培訓營之“小急救員”“心理大挑戰”等系列活動后，本次活動的開展也旨在倡導社會各方共同守護食品安全，呵護少年兒童在食品安全的“堡壘”中健康成長，同時陪伴我市少年兒童共度平安、愉快假期。