100多人在桂林一酒店

用餐后出現身體不適

被緊急送醫

8月28日，桂林市食品藥品監督管理局通報稱，根據桂林市疾病預防控制中心初步判斷，這是一起由沙門氏菌感染引發的食源性疾病事件。目前涉事酒店餐廳已停業整頓。

涉事的桂林帝禾國際大酒店是一家星級酒店，位于桂林市七星區桂磨路。8月25日，正在此參加學術會議的五百余人在酒店吃過晚宴后陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等癥狀，100多人分別被送往桂林市多家醫院治療。

事發后，桂林市政府、七星區政府立即啟動食品安全應急預案。市、區兩級食品藥品監督、衛生計生部門及市疾病預防控制中心等部門立即開展相關工作。

根據通報，截至8月27日18時，共有159人到醫院接受檢查，92人入院治療。經全力有效治療，大部分患者病情好轉，無危重及死亡病例。目前仍有20人留院觀察。

據了解，此次會議是第二十一屆中國計算機輔助設計與圖形學大會暨第十一屆全國幾何設計與計算學術會議，由桂林電子科技大學承辦，于8月23至26日在桂林舉行，來自全國各地的專家學者、高校師生等五百余人參加。

經當地衛生部門檢測，確認是沙門氏菌中毒。中毒者以各大高校教授、研究員和學生為主，其中疑似有一位剛剛懷孕的女性。參會者，胎兒可能會受影響。

目前，當地有關部門正全力開展救治、安撫工作，依法依規正在開展調查。最終結果正在核查中。

據報道，酒店方已表態，將承擔所有責任。

什么是沙門氏菌?

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒。

據統計，在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。

沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個月，在自然環境的糞便中可存活1-2個月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存食品是一項重要預防措施。

以及不久前邦姐也報道過的

一次群體性病毒感染事件

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7月11日，貴港市港北區陸續出現一些嘔吐、腹瀉癥狀的病人。初步確診為“諾如病毒感染性嘔吐腹瀉”。經統計，共有類似癥狀病例320人。

什么是諾如病毒?

諾如病毒(Norovirus)是一組杯狀病毒屬病毒，全年均可發生感染，感染對象主要是成人和學齡兒童，寒冷季節呈現高發。

諾如病毒是通過什么途徑感染人?

諾如病毒主要通過糞口傳播為主，可通過水、食物和日常生活接觸傳播從而造成暴發流行。諾如病毒抗體沒有顯著的保護作用，尤其是沒有長期免疫保護作用，極易造成反復感染。

怎樣預防諾如病毒感染?

諾如病毒目前沒有有效疫苗可以接種，注意個人衛生、食品衛生和飲水衛生是預防本病的關鍵，養成勤洗手、不喝生水、生熟食物分開、避免交叉污染等健康生活習慣。洗手一般在飯前、便后用流動水和肥皂洗手，至少要洗20秒。

炎炎夏日，

一定要注意食品衛生，

防范疾病!