市局組織開展秋季學生開學學校及周邊餐飲單位食品安全專項檢查工
又到一年開學季,8月31日上午,嘉興市局聯合嘉興市教育局組成檢查組,會同南湖、秀洲、經開市場監管部門隨機抽查了市少體校、秀洲區新城實驗幼兒園、秀洲中學高中部等3所學校的食品安全狀況。
從檢查情況來看,3所學校的食品安全狀況總體較好,但有些細節仍待加強。特別是秀洲中學高中部在暑假期間對學校食堂進行整體的提檔升級改造,但因為工期原因,學校食堂改造的后續工作還有待跟進,因此檢查人員指出學校要抓緊時間查漏補缺,做好改造的后續工作,并要在確保安全的前提下,做好相關供餐工作。同時強調學校食堂恢復供餐前在進行大掃除的同時應徹底檢查各類設施設備的正常運行情況,徹底清理食品原輔材料倉庫,做好食品安全自查工作,把食品安全主體責任落到實處,嚴把食品采購關、提升食材標準,嚴守操作規范。
為確保廣大師生飲食安全,全市各地市場監管部門已經按照省、市監管部門專項檢查要求,開始開展秋季學生開學學校及周邊餐飲單位食品安全專項檢查工作。接下去,全市各地市場監管部門將繼續聯合教育部門對各地學校食堂食品安全工作進行全覆蓋檢查和“回頭看”工作,及時發現問題,督促有效整改,對發現的各類違法問題,立即予以查處。(餐飲處)

[責任編輯:]
相關閱讀
- (2018-08-15)連云港深入組織六項措施強化食品安全宣傳 謹防游客食物中毒
- (2014-11-26)姚景源:食品行業的好壞不能用百分比來衡量
- (2015-03-06)用數據說話:完美質量信息管理,助力食品安全發展
- (2014-12-09)克魯勃潤滑劑:不止于食品安全
- (2014-11-04)藝康:做好食品安全,推動社會責任
參與評論