本報訊(記者 李見新)“各級教育行政部門要主動協調食品藥品監管部門，加強學校周邊和托管場所食品安全監管，定期開展專項檢查和調查摸底，防止學生校外就餐和購買零食引發食品安全事故。”河南省教育廳日前印發通知，對秋季開學后傳染病防控和食品安全工作提出明確要求。

河南提出，為加強新學年開學傳染病防控和食品安全工作，保障師生身體健康和生命安全，各級各類學校要將結核病檢查作為新生入學體檢和教職員工常規體檢的必查項目;要嚴把新生入校體檢關，開展好學生年度體檢，建立完善并保管好學生健康檔案。中小學生要認真落實每日晨檢、因病缺課登記與病因追蹤制度，對學校結核病等傳染病疫情要做到早發現、早報告、早處置。各級各類學校要建立食品安全教育制度，面向師生多途徑、多形式開展食品安全宣傳教育，強化食品安全科學知識和法律知識普及。

河南強調，要認真執行食品安全事故責任倒查和責任追究制度，嚴格管控食品原材料和餐具的采供渠道、加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點環節和重點崗位。要加強廚房管理，規范食品加工制作流程和分區管理，嚴防食品交叉污染。

《中國教育報》2018年09月04日第3版版名：新聞·要聞