市食藥監局組織開展食品生產企業質量安全管理與信用培訓班

為推進食品安全“百日整治”行動，提升食品生產企業質量安全管理水平，倡導守信光榮、失信可恥的職業風尚，8月31日，市局在市委黨校召開宿遷市食品生產企業質量安全管理與信用培訓班。全市2018年監督抽檢不合格企業、肉制品生產企業、城區包裝飲用水生產企業150余人參加此次培訓。

此次培訓班邀請鹽城市食品藥品監督管理局食品生產監管處處長王福亮、市信用辦王川主任進行授課。

王福亮主要從包裝飲用水與肉制品的生產工藝、質量管控、產品易出現的不合格指標以及原因等方面進行講解。王處長風趣幽默的授課方式引人入勝、贏得現場一片好評。

王川從推進信用體系建設、加強企業誠信經營的角度進行授課。從國家的要求，到社會的呼吁，再到企業自身參與信用體系建設的必要性，層層推進細化，邏輯清晰，針對性強，通俗易懂又讓人印象深刻。

此外，市局食品生產處副處長劉峰對食品生產企業電子追溯系統建設做輔導，張齊賢處長通過案例介紹優秀食品生產企業的做法，要求各企業要守信用，提升企業創造力與生存力。

此次培訓班，進一步加強了企業落實主體責任的意識，也讓各企業意識到誠實守信的重要性，對保障企業高質量生產、高水平管理起到很好的促進作用。