本報訊(融媒體中心記者 于曉玲)剛從超市買的蔬果看著色澤鮮亮，不知道是不是有農藥殘留?從市場上買了塊豬肉顏色有點不對，擔心是不是加了什么添加劑?相信很多消費者在購買食品時都有過這樣的顧慮，但對于區內居民而言，這種現象早已隨著幾個食品安全免費檢測點的設立得到破解。只要將需要檢測的食品送到附近的檢測點，食品安全問題一測便知。

在力寶廣場地下一層華聯生活超市入口處旁邊有一小塊區域，桌子外側擋板上張貼著醒目的北京市食品藥品監督管理局標識，下方的食品藥品安全社區服務站(社區監測點)字樣，說明了該區域的用途。每逢周二、周四，超市的食品安全員鞠月娟都會來到這里，為有需要的消費者提供免費的食品安全快檢服務。“別看我們這個檢測點地方不大，但是能做的檢測項目可不少!”據她介紹，該檢測點兩年前便已存在，檢測項目包括二氧化硫、硼砂、甲醛、氯霉素、三聚氰胺、農藥殘留等，覆蓋食糖、面粉、牛奶、蔬果、肉類等多個種類食品。

記者在現場看到，在檢測點的桌上整齊碼放著多個用于檢測的試劑盒子，墻角的一個銀色箱子里裝滿了采樣試管、檢測設備等。“這些檢測工具就是用于做食品快檢的，全部是開發區食藥局給配備的，用完了它們還會給補充。”鞠月娟一邊向記者介紹，一邊戴好手套和網帽為記者演示操作檢測服務。只見她適當截取一定量的檢測物品放在采樣試管內，然后從桌上的檢測試劑盒子里取出檢測試劑，根據說明書指示往采樣管中滴入幾滴試劑，搖晃幾下。隨后用滴管吸取采樣管的液體，小心地滴在檢測卡靜止。最后，也是快速檢測最重要的步驟，她開啟手持式食品安全快速檢測儀，登錄食品安全檢測管理系統，將抽樣日期、樣品名稱、種類、生產日期、生產地址等信息錄入，然后將檢測卡插入檢測儀卡槽中，點擊屏幕上的確定鍵，開始對樣品檢測，并將檢測數據等相關信息一鍵上傳市食品藥品監督總局平臺。

如此便完成了一次對食品的快檢。而根據檢測項目和種類的不同，快速檢測所需的時間是不同的，有的檢測只需幾分鐘，有的則需要半小時以上。為給消費者提供方便，鞠月娟介紹，前來檢測的消費者可在檢測記錄表上登記姓名、電話，待檢測結果出來后，他們會將結果通知到消費者本人。該檢測點的登記表上已記錄了滿滿幾頁信息。而對于快檢結果不合格的食品，市食藥監局將及時啟動相應的處置程序。

據開發區食藥分局相關負責人介紹，像這樣的食品安全監測點在開發區共有4個。除了力寶廣場的華聯生活超市外，還有兩個同樣根據人口分布等特點，設立在人流量密集的大型商業綜合體盒馬鮮生城鄉世紀廣場店和7Fresh生鮮超市大族廣場店，并結合區域實際，在同濟南路19號的惠買在線企業園區也設置了一個檢測點。檢測點均由超市、企業食品安全員負責，并接受系統、專業的檢測培訓，可為社會公眾提供免費、便捷的食品安全檢測服務，滿足居民需求。另外，分局還在區內建設了快檢實驗室，用于對區內食品流通市場產品的批量抽檢，使檢測速度大幅提高，讓轄區群眾的“舌尖安全”更有保障。