昨日，2018中國國際食品餐飲博覽會在長沙國際會展中心開幕。第十二屆全國政協副主席齊續春宣布開幕，并在開幕式前巡館。省委副書記、省長許達哲陪同巡館。

湯加駐華大使陶阿伊卡·烏塔阿圖、密克羅尼西亞駐華大使卡爾·阿皮斯、瓦努阿圖駐華大使賴岳洋、牙買加駐華使館參贊謝萊特·坎貝爾等外國駐華使節，商務部部長助理、黨組成員李成鋼，省委常委、長沙市委書記胡衡華，副省長何報翔，貴州省副省長盧雍政，省政協副主席戴道晉，黑龍江省政協副主席郝會龍等出席開幕式或參加巡館。

李成鋼在開幕式上致辭，他說，中國國際食品餐飲博覽會對搞活食品流通、擴大餐飲消費具有積極作用。要進一步創新食品餐飲供給方式，融合食品餐飲傳統文化，在食品餐飲品質消費領域培育新的增長點、形成新動能，不斷推動食品餐飲消費提檔升級。商務部將大力支持湖南辦好中國國際食品餐飲博覽會，不斷創新體制機制，提高專業化、國際化、市場化、品牌化辦展水平，為我國食品餐飲行業健康發展作出更大貢獻。

何報翔在致辭中說，近年來，湖南加快推進食品餐飲行業轉型升級，支持科技創新和經營模式創新，加快構建食品餐飲行業質量安全控制體系和誠信體系，在時尚餐飲、現場管理、個性定制等方面作出了積極探索，食品餐飲產業已經成為湖南拉動消費、吸納就業、促進經濟發展的重要力量。本屆博覽會緊扣“創新融合 品質消費”主題，更加關注傳承與創新、電商結合、產業鏈融合貫通，期待和各兄弟省區市、海內外朋友們一道，共同探索食品餐飲產業轉型升級、創新發展的新路子，共享發展新機遇，共謀發展新篇章。

今年，經黨中央、國務院批準，“中國食品餐飲博覽會”正式更名為“中國國際食品餐飲博覽會”，活動由商務部、湖南省人民政府主辦，以“創新融合 品質消費”為主題，涵蓋展覽、論壇、洽談等活動，將于9月16日閉幕。同期還將在黃興路步行街、坡子街開設食餐會“長沙美食節”分展區，在株洲舉辦2018中華食祖炎帝美食文化節活動。(于振宇 冒蕞 劉笑雪)