9月12日，有網友爆料，河南一小學營養餐造假，僅有半碗素面條，與墻上規定菜單嚴重不符。記者對此進行報道后，13日商水縣官方微博通報了處理結果：對商水縣教體局主管安全的責任人嚴重警告處分、給予譚莊鎮中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養專干于留珍撤職處分，免去譚莊鎮大曹小學韓基風校長職務。并對有關餐飲公司進行進一步調查問責。

俗話說：再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育。孩子是祖國的花朵，他們的健康成長關系到國家的未來、民族的希望。為了改善中小學生尤其是農村貧困地區孩子們的營養膳食水平，自2012年春季學期起，國家對160個試點區縣的中小學生，每人每天給予3元伙食補助。到了2014年，這一營養膳食補助標準又提高為每人每天4元。營養補助無疑是個惠及千家萬戶的好政策，但現實中出現的各類問題讓社會大眾對政策的落實情況不得不產生諸多疑問。

對于正處于身體發育關鍵階段的中小學生來說，營養的補給，配餐的合理，可謂至關重要。然而，河南的這所小學卻漠視學生營養餐的管理規定，置學生的營養健康于不顧，以半碗素面代替原本規定的雞丁炒西葫蘆、炒蒜薹及大米粥，明目張膽的動了學生們的“奶酪”。如果不是網友的曝光，恐怕這“半碗素面”的勾當仍將“有條不紊”的繼續下去。“半碗素面” 要是放在“生活條件差”的年代，我們還可以理解。但是，作為今天的社會標準，加以中央對學生營養改善計劃不斷做“加法”的今天，這種“配餐慘淡”的現象讓我們不得不追問：學生營養餐里的“營養”究竟補給了誰?

從近年來不斷地網絡爆料、媒體報道來看，學生營養改善計劃在一些地方卻成了“以次充好計劃”和“借機斂財計劃”。本月初，江西省萬安縣就有家長舉報多所小學配送的營養餐存在大量腐敗變質的問題，孩子食用午餐后出現腹痛。“天下熙熙皆為利來”，連學生營養餐工程也被“食利”者盯上，導致許多農村貧困學生，非但未能從這個善政中得到實惠，反而因“營養餐不營養”，吃壞了肚子，吃傷了身體，那些原本應該給孩子們的營養，填飽的卻是貪腐者的胃。學生營養餐“營養流失”的現象令人發指，不僅給學生、家長帶來傷害,更讓國家政策的善意和效能打了折扣。如何確保政策不走樣，孩子們不受虐，相關部門是時候拿出辦法來了。

筆者認為，要確保學生營養餐里的“營養”不流失，不讓貪腐者“有空子”可鉆，國家相關部門須盡快建立起一套完善、有效的操作規范和實施細則，加強營養餐食品衛生和資金安全管理，同時加大監督、懲戒力度。在制度層面，加強實施營養餐計劃的透明度與公開度，通過互聯網、大數據，實時監測學生營養改善計劃實施工作并評估實施效果，并積極引導社會力量參與其中，建立起可參與、可監督、可評估的可持續發展機制。在執行方面，把責任分解到各級各部門，落實到每個責任人身上，層層壓實，切實承擔起具體組織實施的相關管理責任，為學生的安全健康把好關、站好崗。

學生營養餐工程關系到孩子們的健康，甚至祖國的未來，所有當事人都必須感受到這份沉甸甸的責任。希望相關部門完善配套設施建設，加強對配餐隊伍的監管，徹底查清營養餐腐敗的利益鏈。讓營養餐里的“營養”，結結實實地吃到孩子嘴里，長到身體里。