本網訊(記者揭興偉，通訊員劉宗剛、劉雅莉)9月17日，記者從宜昌市商務局獲悉，第28屆中國廚師節將于10月18日至21日在宜昌市舉辦。

本屆廚師節由中國烹飪協會與市政府主辦，以“弘揚華夏美食文化，展示中華名廚風采，倡導綠色健康餐飲，打造三峽美食之都”為主題，屆時，全國各地的名廚將齊聚三峽宜昌，歡度自己的節日。

本屆廚師節將舉行2018中國名廚大會、美食峰會、“滋味宜昌”美食品鑒等豐富多彩的13項主題活動。開幕式上，老中青三代廚師的杰出代表將作為嘉賓為廚師節揭幕。在美食峰會上，注冊中國烹飪大師將現場展示“非遺”美食，中外青年名廚將現場演示講解創意美食，與大家分享美食探索之路、互動交流時尚烹飪理念;在中國名廚大會上，來自31個省市自治區的千余名烹飪大師、廚師精英和烹飪工作者將同場切磋交流技藝。

“中國盛宴”是歷屆中國廚師節為推廣當地美食而設的品鑒活動。本屆廚師節的中國盛宴暨“滋味宜昌”美食品鑒活動由省烹飪酒店行業協會組織宜昌本地大師，向全國餐飲同行一展楚菜三峽美食之魅力。