• 白酒產品中塑化劑風險評估結果

    2014-07-01 09:36:57 來源: 食安中國網

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        鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP) 和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)廣泛用于樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產品的加工生產中,是目前塑料制品中常用的增塑劑(俗稱塑化劑)。由于該類物質屬于外增塑劑,易于從塑料制品中溶出,進入環境,對食品造成污染。目前,由于塑料制品的廣泛使用,DEHP和DBP已成為一種普遍存在的環境污染物。
     
      2012年12月以來,白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關注。在國務院食品安全辦的協調下,原衛生部委托國家食品安全風險評估中心開展風險評估工作。國家食品安全風險評估中心根據國際通用原則和方法,依據我國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數據,對成人飲酒者的健康風險進行了評估。國家食品安全風險評估專家委員會根據評估結果認為,白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時,對飲酒者的健康風險處于可接受水平。
     
      為防止白酒產品中塑化劑的污染,食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產,以及食品生產企業使用食品包裝材料、容器和加工器具時,必須嚴格執行相關食品安全國家標準。此外,還應采取一切措施,降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。
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