夏季節溫度高，濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，是食品經營領域中毒事件的易發、高發季節。為有針對性地加強食品經營領域食品安全監管，排查食物中毒風險隱患，防范發生食物中毒事故，確保公眾飲食安全，賀州市平桂管理區食品藥品監督局開展食品安全專項檢查暨夏秋季食物中毒的預防工作。

平桂食藥局人員正在對超市的調味品、散裝食品進行檢查

　　近日，賀州市平桂管理區食品藥品監督局到達鵝塘鎮，與鵝塘食品藥品監督所工作人員對鵝塘轄區內食品安全進行專項檢查，積極開展該鎮夏秋季食物中毒的預防工作。檢查組一行先后檢查全鎮大型食品超市、商店以及餐館等重點食品場所。重點檢查各食品經營單位的衛生狀況，所售食品是否過期及散裝食品經營規范等;檢查全鎮餐館的食品衛生，禁止餐館自采野生菌，防止毒蘑菇進入餐桌，防止集體食物中毒的發生;發放食品安全科普知識宣傳材料，做好預防夏秋季食物中毒知識宣傳教育，提高群眾預防食物中毒的自我防范意識和食品安全的相關常識，加強夏秋季節的食品安全監管，確保群眾生命安全和社會穩定。

　　此次檢查總體情況較好，未發現重大食品安全隱患。檢查組對情況較好的食品超市和商店給予充分肯定，對不符合安全標準的食品要求下架，做到切實讓老百姓安心度過炎夏，吃上放心食品。

　　單位：賀州市平桂管理區食品藥品監督管理局

　　作者：劉紅敏 劉廣源