日前，上海福喜食品有限公司的違法違規行為和生產的問題食品事件后爆發，為了保障全市人民的食品安全市食品藥品監督管理局迅速部署，針對轄區內被曝光食品開展專項檢查，查看是否存在食品安全問題，切實保障市民身體健康。

　　據了解，此次專項檢查分兩組對商品流通環節、食品生產環節進行檢查，包括快餐店、餐飲店等。各縣(特區、區)食品安全監管部門從7月下旬開始對轄區大型超市、各路段預包裝食品經營戶以及快餐店進行了檢查。工作人員主要檢查肉類預包裝食品、冷凍肉類等，查看是否落實進貨查驗和索證索票要求，是否經營過期、變質食品，嚴查庫存原料等。

　　市食藥監局以肯德基、德克士等快餐企業為重點，對轄區內餐飲服務單位采購和使用肉品情況進行拉網式排查，對于使用“福喜”食品原料的餐飲單位責令停止銷售、就地封存;對檢查中發現存在食品安全隱患的問題，當場提出整改意見，并限期改正;對食品違法違規行為實行追根溯源、嚴肅查處。同時，檢查餐飲服務單位是否具備經營資質、從業人員是否有健康證明等。

　　截至目前，共檢查肯德基3家，德克士等其他連鎖快餐店10家，其他餐飲服務單位151家，尚未發現使用“福喜”食品原料的餐飲服務單位。

　　原標題:六盤水市專項檢查“涉福”餐飲單位

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