近期大型跨國公司可謂是風波不斷啊，上海福喜過期肉余波未平，深圳沃爾瑪超市又被曝光使用超期食用油，短短幾天時間，食品安全事件一起比一起觸目驚心。盡管相關監管部門表示已經介入調查，但是面對不斷出現的食品安全事故，人們不禁要問：監管部門很忙么?平日里監管部門的檢查都查了什么?為什么在食品安全事件被曝光出來之后才會采取行動?為什么沒有在早期的監控中及時發現這些食品安全問題?

　　監管態度影響執行力度，執行力度直接決定食品安全。從食品安全法的修訂，到設立專門的食品安全委員會，政府在食品安全的頂層設計上下的功夫不可謂不足。但食品安全問題的整治需要基層執法部門高度的責任心，更需要執法人員日復一日高度警惕。否則，再嚴格的立法、再嚴厲的處罰規定也沒辦法真正起到威懾作用。

　　監管檢查走過場，舌尖安全便成空。如何在執法檢查時真正深入實際，及時發現問題，又如何保證食品安全監管不走形式，相關部門真的需要好好動動腦筋。

　　原標題：監管檢查走過場，舌尖安全便成空

　　如果您想隨時隨地了解更多關于食品相關新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關注我們的微信號：cnfoodsafety