針對2014年上半年貴州省生產加工環節食品安全監督抽檢中發現的大桶水不合格率較高的問題，日前，貴州省食品藥品監督管理局組織開展食品生產加工環節不合格大桶水生產企業整治工作專項督查，督促各級食品安全監管部門依照有關規定和法定程序，對監督抽檢大桶水不合格的生產單位依法予以查處。

　　為落實查處措施，保障整治工作取得實效，促進全省大桶水質量安全水平提高，該局組織四個督查組分赴全省各地,開展不合格大桶水生產企業后處理措施的落實以及企業整改情況監督檢查。重點檢查了不合格大桶水生產企業的水源情況、原輔材料、生產場所、設備設施、生產過程記錄、出廠檢驗、從業人員健康檢查等環節的安全質量控制情況。

　　貴州省食品藥品監督管理局要求各級食品安全監管部門要進一步加強對不合格大桶水生產企業的跟蹤抽檢和日常檢查，規范大桶水生產企業的生產加工行為，強化生產加工環節食品安全監管，保障生產加工環節食品安全。

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