2015年廣州2個烘焙展及上海烘烤展都確定集中在五月中下旬舉辦，而定于4月16日在京舉辦的“CBBE-2015，暨第12屆中國國際烘焙展”再次于春暖花開之時怒放。隨著CBBE中國國際烘焙展近年來國際影響力的不斷提升，本屆展會繼續受到海內外烘焙同仁的熱切關注，將再次點燃國內外烘焙展團的熱情。作為一年一度的最早的烘焙行業國際盛會，這場行業盛宴豈容錯過。CBBE-2015必將引來業界眾多矚目，它將成為2015年全國烘焙第一展。

　　一、2015北京烘焙春來早

　　2015年4月黃金時段，烘焙唯一盛會，行業大戲，獨看北京。

　　CBBE國際烘焙展是開拓北方及中西部唯一的行業盛會。隨著中國經濟逐步向北方及中西部拓展，東南部烘焙市場逐步飽和，北方及中西部在全國烘焙市場地位越來越重要，將從根本上改變烘焙行業格局。許多展商越來越認識到北方及中西部市場的重要，“開拓新市場、搶抓新機遇”已成為業內共識，紛紛布展CBBE-2015。同時，主辦方精心挑選聯絡行業內重點采購商，為他們提供細致全面的服務。重點采購商于展前獲取展品信息，優先挑選對口供應商，主辦方提前為其建立聯絡，力求搭建精準供需對接平臺。

　　二、參展五大理由

　　地理優勢：首都—北京絕對地域優勢，市場遼闊，立足京城輻射國際、東南亞、北方及中西部。

　　商機無限：展會吸引了北京及周邊省市為中心的大部分企業參展，力邀全國、北方、中西部乃至海外市場等各大市場的廠家、經銷商、代理商，可以讓參展企業更好的接觸到合作伙伴。

　　精彩的同期活動：回首2014年，CBBE和CFIE展會同期吸引參展企業438家;展出規模達3萬平方米;來自80多個國家和地區的73510名專業觀眾; “美國加州核桃”烘焙大師創意大賽;中國中央廚房行業發展高峰論壇;BSFDT2014北京國際食品檢測與追溯大會;第二屆中國安全食品大會;中華廚皇協會現場烘焙大師技藝表演;中國烘焙營銷大講堂;中國新農業品牌發展論壇等十多場精彩的同期活動。2015年，主辦方將延續去年一系列的活動精髓，推出更精彩的同期活動。

　　會晤來自多元化領域的大量專業觀眾：CBBE-2014展會上吸引了中國、美國、日本、俄羅斯、德國、韓國、東南亞、中東地區，以及中國臺灣與中國香港。這些龐大的專業觀眾成展會的最大亮點。2015計劃將超越2014展覽規模及邀請范圍，吸引跟多參展商及專業觀眾。

　　最大化您的投資回報率：為了打造更強大的專業平臺以及確保您在市場方面的投入有所收獲，主辦方提供了眾多創新舉措，包括直郵、電話營銷、短信、廣告、新聞覆蓋、專業媒體推廣、CBBE烘焙在線電子雜志、微信公眾賬號等等，協助參展商通過展會獲得更多更廣泛的合作契機。

　　三、給烘焙行業、企業一些制勝思考

　　一個企業要想在競爭激烈，風云變幻的市場中立穩腳跟，就必須抓住市場的脈搏，烘焙行業也不例外。近些年，眾多優秀的食品烘焙企業給整個行業帶來了新氣象，開拓了新的前景。在企業競爭中，發揮自己的專業優勢，有足夠的信心保持自己的領先優勢。想要成為巨人，就要踩在巨人的肩膀上。例如稻香村、好利來、米旗、徐福記、康師傅、雙合成、宮頤府、85度C、義利、味多美等等已經成為一個行業內的領先者。從這些領先者身上我們總結以下幾點，希望給烘焙行業、企業一些制勝的思考。

　　1、企業三大法寶 構建最強“耐力”

　　產品為根：做好產品永遠是正道，不遺余力建設品牌力量刻不容緩。

　　渠道為王：電商的后來居上絕不是后浪拍死前浪的前奏，o2o終究還是要靠線下的配合。渠道，也許只是需要你與時俱進的補充、調整、優化、組合，考驗的是你的智慧。

　　營銷制勝：不管是時下炒的火熱的“互聯網”思維，還是傳統的營銷寶典，“事半功倍”才是最基本的成功前奏。

　　2、三大原則 以不變應萬變

　　轉變：思想高度決定行動高度，所以首先要做的就是思想轉變。

　　升級：落后就要挨打，硬道理始終是硬道理，成功者永遠不會滿足于自己的成就。

　　可持續：未雨綢繆或許是對可持續的最佳詮釋。如何“經、營”決定未來是否可持續。

　　四、CBBE-2015全面助力您開拓北方及中西部市場

　　CBBE-2015我們將邀請10000家餐飲酒店、1000家連鎖商超、500家國際買家、10000家食品加工行業企業、10萬家餅店等終端門店提供烘焙市場最新產品，最新資訊，促成最具成效的配對合作。

　　CBBE主辦方負責人表示，2015北京國際烘焙展，業界將看到一個更高端、更實效、更專業、更國際化的烘焙展。烘焙市場格局的改變也會帶動2015年的烘焙展會格局的改變，更是推動行業發展的一次機遇。希望CBBE-2015與您攜手，共同創造烘焙行業更輝煌的春天!