為了使違規使用濫用食品添加劑行為、使用不合格原料等行為得到有效控制，肉制品質量明顯提高，近日，包頭稀土高新區質監局集中力量開展“百日安全”專項行動，對轄區內的肉制品生產企業和加工小作坊進行了拉網式檢查，通過百日專項整治行動。

　　按照行動整治方案，重點解決企業在原輔材料進貨驗收、產品出廠檢驗、食品添加劑采購使用和生產場所環境衛生等方面存在的突出問題。對小作坊的整治，要鞏固已取得的成果，督促小作坊落實質量安全衛生基本條件、限制區域銷售要求和承諾制。截至目前，共檢查肉制品食品生產企業4家，肉制品生產加工小作坊9家。

　　通過檢查發現，企業在購進原料、添加劑時均進行了索票索證，原料肉有相應的動檢合格證。產品出廠進行了檢驗。在檢查中未發現濫用食品添加劑和使用非食品原料、病死畜禽、回收過期食品加工肉制品的行為。

　　存在的主要問題：個別小作坊業主在生產活動中未穿戴工作衣帽，執法人員已責令其改正。(段海明)

　　原標題：包頭稀土高新區質監局規范肉制品生產加工行為

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