民眾的葡萄酒類消費成熟 不再片面追求名牌
新華網香港11月8日電(記者王欣)近幾年內地公務消費下降,不少酒商因此撤離中國市場,但近期世界各地的葡萄酒業人士在港表示,內地民間消費呈蓬勃上漲之勢,民眾的酒類消費也越來越成熟,不再片面追求名牌。
多位來自世界各地的專家在8日閉幕的香港第七屆國際美酒展期間展開討論,探討全球酒類行業的最新形勢。
在一場主題為“享受葡萄酒,把握葡萄酒商機”的研討會上,美夏國際貿易公司總經理付一安說,2006年至2007年是中國內地進口葡萄酒的高峰期,不少外國葡萄酒商亦于當時來華淘金。但近年內地控制公務消費令不少高檔葡萄酒的銷量受挫,超過800個葡萄酒進口商因而撤離內地。
付一安說,雖然公務消費有所減少,但內地民間消費市場發展蓬勃。越來越多的消費者喜歡飲用葡萄酒,尤其智利等國葡萄酒熱賣度越來越高。
統計數字顯示,2013年亞洲地區葡萄酒銷售總額約700億美元,中國內地達446億美元,占63.7%。
香港貿發局研究部經濟師馬穎德在展覽期間接受新華社記者采訪時說,從2008年豁免關稅起,至2011年香港年葡萄酒進出口額均有大幅增長。2012年至2013年,香港出口至內地的葡萄酒有所放緩。但今年前9個月恢復增長,出口額達9.34億美元,上漲37%。
馬穎德說,近年來,內地消費者對于酒類知識的認知水平越來越成熟,“例如,他們最初只認識法國最出名的拉菲,現在卻越來越多人嘗試智利、澳大利亞、美國等地的酒。也開始接受更多類型的酒,如甜酒、香檳、威士忌等,由以前追求名牌,到現在對整個產品有更多的理解。”
香格里拉酒店集團葡萄酒總監呂楊表示,內地一線城市的葡萄酒銷售仍維持10%按年增長,加上餐廳及消費者對葡萄酒愈發的重視,造就中國內地侍酒師行業的發展。
呂楊說,侍酒師行業于內地出現不足10年,首批侍酒師于2006年誕生,至2011年培訓出第二代侍酒師:“多了消費者認識侍酒師這個職業,顧客態度依然日趨開放,更多不同類型的職位應運而生,人才需求亦大。”
由香港貿易發展局主辦的第七屆香港國際美酒展,匯聚來自38個國家及地區逾千家參展商參展。3天的展期共吸引來自76個國家及地區,約2萬名買家以及超過3萬名參觀者。
原標題:葡萄酒業人士:中國內地市場不再片面追求名牌

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