食品工業的快速發展和發展潛力為包裝行業創造了巨大的市場我國食品工業歷經改革開放后多年的發展，取得了舉世矚目的成績，工業總產值已經連續年位居各工業部門之首，年產值突破萬億，成為我國重要的支柱產業之一，縱觀食品工業快速發展的多年，我國食品工業發展有如下特點發展速度快自從改革開放以后，我國食品工業有了長足的發展。

　　全國食品工業總產值億元，到年，食品工業總產值已經達到億元，是改革開放之初的倍。全國銷售收人達到萬元以上的規模食品企業達到多家，占全國規模以上工業企業總數的，幾項主要指標占全國規模以上工業企業的比重是增加值占巧，從業人員占，出口交貨值占引，實現利稅占。

　　目前，我國食品工業已徹底告別了短缺經濟，實現了從賣方市場到買方市場的巨大變化，而且糧食油料水果豆類肉類蛋類水產品等農副產品和味精啤酒方便面等加工產品的產量都位居世界前列。我國的食品工業無論在我國的國民經濟中還是在世界食品工業中的地位都越來越重要。產業結構逐步合理，新產品不斷涌現，包裝食品所占比例不斷增加食品工業的產業結構隨著我國開放程度的增加社會經濟的發展和人民飲食結構的改變而不斷調整，新產品不斷涌現現在進人食品零售市場便可見到，各種飲料方便食品速凍食品小食品肉類食品乳制品水產品應羲盡有，包裝形式花樣百出，規格多樣，而且每一產品都有多種品牌可以選擇而且，隨著超市和連鎖等零售業態逐步成為食品銷售的主要渠道，包裝食品所占比例越來越大。

　　我國食占仁業的發展為改善人民飲食結構，提高生活質量，實現由溫飽向小康生活的過渡起到重要的作用二產業集中度不斷增加，國際競爭力不斷加強隨著年我國加入為了應對跨國集團的巨大挑戰，中國食品扮業進人了行業整合階段。