王武闖：追溯寶可提升食品企業質量管理水平
在近日舉辦的第四屆黃河三角洲（中國-墾利）國際生態農業博覽會上，山東科潤信息技術有限公司總經理王武闖在接受中國經濟網記者專訪時介紹了云追溯平臺產品“追溯寶”，并表示，追溯寶將接納規范自律的食品及農產品企業，為消費者提供安全優質的產品。
據王武闖介紹，科潤公司面向農產品企業和消費者推出了云追溯平臺產品“追溯寶”，可規范和提升企業在產品生產全過程中的管理水平，并可為公眾提供農產品質量安全信息獲取的平臺。通過掃描加密的二維碼，可實現生產過程的信息化跟蹤，讓消費者了解產品從基地到農產品市場的過程中所有的質量管控信息。
“追溯寶目前主要的應用對象為初級農產品和食品類的基地、合作社、家庭農場等，這些企業有質量和品牌的意識，愿意通過為消費者提供優質安全的產品來贏得市場。”王武闖對記者表示，這對于農業產業將是一個轉型和提升。“消費者通過追溯寶系統來參與、監督產品的生產過程，食品企業如果敢于讓消費者看到這些，起碼證明生產者對自己產品的態度是負責任的。如果生產者有這樣的態度，那么產品得到消費者的認同并不是難事。”
王武闖指出，公司對于想加入追溯寶系統的企業執行一套非常嚴格的標準。企業需具備質量管控的基礎，并通過相應的認證，且有專門人員負責質量管理和檔案記錄等，承諾企業所提供的所有信息具備真實性、準確性和完整性。“從食品農產品質量安全法的角度來說，食品生產者是對食品質量安全的第一責任人，但很多企業達不到這些標準，因此我們只篩選那些有條件的企業。”
王武闖表示，整個追溯寶的宗旨，是希望把優質安全的產品和誠信的企業都納入到這個平臺。“將來只要消費者看到有追溯寶標簽的產品，就知道這個產品時優質安全的，就能得到市場認同，打造品牌。”他指出，食品農產品行業朝健康安全的方向邁進，不只是監管系統的職責，更重要的是企業如何通過抓質量、規范自律的手段提升內在動力。“有了這種主動性和自覺性，我認為食品安全問題就不難解決了。”王武闖說。
據王武闖介紹，科潤公司面向農產品企業和消費者推出了云追溯平臺產品“追溯寶”，可規范和提升企業在產品生產全過程中的管理水平，并可為公眾提供農產品質量安全信息獲取的平臺。通過掃描加密的二維碼，可實現生產過程的信息化跟蹤，讓消費者了解產品從基地到農產品市場的過程中所有的質量管控信息。
“追溯寶目前主要的應用對象為初級農產品和食品類的基地、合作社、家庭農場等，這些企業有質量和品牌的意識，愿意通過為消費者提供優質安全的產品來贏得市場。”王武闖對記者表示，這對于農業產業將是一個轉型和提升。“消費者通過追溯寶系統來參與、監督產品的生產過程，食品企業如果敢于讓消費者看到這些，起碼證明生產者對自己產品的態度是負責任的。如果生產者有這樣的態度，那么產品得到消費者的認同并不是難事。”
王武闖指出，公司對于想加入追溯寶系統的企業執行一套非常嚴格的標準。企業需具備質量管控的基礎，并通過相應的認證，且有專門人員負責質量管理和檔案記錄等，承諾企業所提供的所有信息具備真實性、準確性和完整性。“從食品農產品質量安全法的角度來說，食品生產者是對食品質量安全的第一責任人，但很多企業達不到這些標準，因此我們只篩選那些有條件的企業。”
王武闖表示，整個追溯寶的宗旨，是希望把優質安全的產品和誠信的企業都納入到這個平臺。“將來只要消費者看到有追溯寶標簽的產品，就知道這個產品時優質安全的，就能得到市場認同，打造品牌。”他指出，食品農產品行業朝健康安全的方向邁進，不只是監管系統的職責，更重要的是企業如何通過抓質量、規范自律的手段提升內在動力。“有了這種主動性和自覺性，我認為食品安全問題就不難解決了。”王武闖說。
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