• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    廣西武鳴建產品質量安全可追溯體系建設 保障食品安全

    2014-12-12 09:36:17 來源: 中國食品科技網

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      實施動物檢疫證明電子出證,是規范動物檢疫證明出證行為、提高檢疫工作效率、實現畜禽產品安全溯源和準確自動化統計、網絡遠程監管、有效防偽的重要技術手段,也是提高獸醫行政執法形象和地位,提升動物檢疫公信力的主要措施。近年來,廣西武鳴縣采取有效措施,因地制宜,分步驟按層次推開動物檢疫證明電子出證工作,取得較好效果。

      據介紹,武鳴縣動物檢疫證明電子出證工作自2012年9月開始推開,2012年12月1日,該縣率先在南寧市縣(區)級定點屠宰企業實施動物屠宰檢疫證明電子出證,至今縣內兩個縣級定點屠宰企業已經全部實行檢疫證明電子出證。該縣還積極推進動物產地檢疫電子出證工作,2013年9月,隨著廣西第一張動物產地檢疫電子打印證明從武鳴縣城廂鎮動物檢疫申報點開出,標志著武鳴縣動物產地檢疫證明電子出工作正式展開。

      據統計,至目前為止,武鳴縣已經在城廂鎮、雙橋鎮兩個動物產地檢疫申報點實行了檢疫證明電子出證工作。今年4月份,武鳴縣縣水產畜牧獸醫局印發了《武鳴縣動物檢疫證明電子出證工作方案》,明確至2014年底,全縣所有鄉鎮站所在地的動物檢疫申報點將全部實行動物檢疫證明電子出證,目前該縣已經開展了產地檢疫電子出證的人員培訓、設備統籌工作,下步將逐步開展產地檢疫電子出證系統的安裝、調試和應用等工作。

      從該縣運行效果來看,實施動物檢疫證明電子出證,對動物檢疫工作的規范促進效果明顯,主要表現在:一是有效促進定點屠宰動物憑證入場的自覺性。二是有效規范檢疫證明填寫和使用。三是大幅度減輕官方獸醫的檢疫工作強度。四是有效規范動物檢疫申報、受理和檢疫操作等程序,簡化檢疫流程。五是出證系統數據資源共享,產地和屠宰環節的數據實現實時交換。六是完善動物產品安全溯源系統,實現動物產品來源追蹤溯源,有效保障動物產品質量安全。七是有效提高動物檢疫和動物衛生監督執法的社會地位和執法形象。動物衛生監督工作由傳統方式向現代化管理方式轉變,提升了動物衛生監督管理水平和行業形象。

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